做法：
1、将糯米清洗干净以后，放入到清水中浸泡一个晚上。
2、首先将新鲜的韭菜切碎以后清洗干净沥干水分备用
2、再将猪肉剁碎放入到碗中，加入适量的料酒不断地进行搅拌，直到搅拌出粘液的时候
3、加入适量的韭菜末、盐、蚝油、生抽、鸡精粉、胡椒粉和香油搅拌均匀就可以了。
4、将准备好的米放入锅内大火煮开，然后取出沥干水分备用。
5、煮好的米捣碎以后加水揉成面团。
7、面团上放上准备好的韭菜馅包起来。
8、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将包好的米粑放入到锅内蒸熟。
方法/步骤1准备好大米。
2大米淘洗干净，用水浸泡。
3泡透的大米用料理机打磨成浆。
4在米浆中加入面粉，搅拌均匀成糊状。
5加入酵母，搅拌均匀成糊状。
6加入白糖，搅拌均匀成糊状。
7盖上保鲜膜发酵。820分钟发酵好了。
9不粘锅倒入油。
10油热，用勺取出糊米浆，倒在平底锅里，使之成圆形，煎。煎至上面松软，下皮金黄，即可出锅。通常是两块合在一起。