红萝卜煮鱼的家常做法

主料

鱼800克，红萝卜1个，姜2片，土豆1个

辅料

花生油小许， 食盐适量

做法

1、鱼用1茶匙食盐腌5分钟，红萝卜腌5分钟

2、红萝卜、土豆切好

3、将鱼放入烧热的锅中煎，鱼的两面都煎一下，煎至金黄

4、将鱼放入锅中，同时加入红萝卜、土豆和生姜，加1-2勺水，大火转小火煮1小时加入适量的食盐调味