上海咸肉蒸百叶的做法

原料：

咸肉200g

牛肚150g

葱适量

姜适量

做法：

1、切一块咸肉用热水泡一下

2、准备几张百叶

3、将百叶切丝

4、然后用热水泡一下去豆味

5、然后将咸肉切片

6、先将百叶丝铺在盘子底部，然后将咸肉铺在上面，最后加点葱和姜丝

7、最后上锅蒸20分钟

8、蒸好后取出即可