老面放时间长了还能用吗

老面放时间长了，还能用吗

很荣幸回答你这个问题，你的老面放时间长了，到底是放了多久了

如果放了太久的话，那你家的老面就很干了，如果放的不是特别久的话，那么老面还是可以用的，用的时候就是把老面泡到温水里，过一段时间老面就可以用了

老面放时间长了，还能用这个，要看这个老面酵头有没有发霉

如果用来做大馍的老面酵头放时间长了，已经干了，发黑了，发霉了，那它就不能用了，坚决要抛弃了，如果这个老面发酵的这个面头还没有干，时间并不长，那么在这种情况是还能用的因此，老面能不能用

关键是看它有没有变质