大概30分钟左右。把中间隔层拿掉后空间比较大，还可以蒸玉米、红薯、山药、毛豆花生、野菜，都大概约30分钟即可。其实蒸什么都是自己创意啦，多创造，多想象，生活才会充满乐趣。
怎么用蒸蛋器蒸红薯
1、把红薯洗净，除去首尾，其余均匀切成小段。
2、把切好的红薯段摆到蒸蛋器中，一层放不下往上面叠一下也可以。然后按照蒸蛋器的说明书加水，用水量比等量体积的鸡蛋多百分之二三十就差不多。
3、煮二三十分钟，等待蒸蛋器把水烧尽自动跳闸，夹到盘子里就可以吃了！想吃热的趁热吃，或者干脆放凉了当零食没事吃一小段也很好。
4、红薯煮的过程中会流出少量糖液滴到蒸蛋器下面的加热的地方，导致煮完之后会发现下面有黑色的东西，属于正常现象，但是要尽早清洗掉，千万不要带着这个再去煮下一波，那样会影响下次的加热效果，而且可能会有烧糊的味道。