易燃的食品如下
1、闪点在摄氏四十五度及四十五度以下的易燃液体（如乙醚、汽油、甲醇、二硫化碳、丙酮、苯、乙醇、丁醇等等）
2、易燃、容易自燃及遇水燃烧的固体（如硝化棉、赛璐珞、赤磷，黄磷、影片、钾、钠、电石等等）
3、易燃及助燃气体（如氢气、乙炔气、煤气及氧气等等）
4、能成为爆炸混合物或引起燃烧的氧化剂（如氯酸钾、氯酸钠、硝酸钾、过氧化钠、硝酸等等）
5、其他类型的还有像白磷（能自燃）、雷管、导火索、烟剂、烟花爆竹等
大部分食品是易燃物，所有的饼干都能燃烧。饼干是由淀粉、灰面等物质做成的，不需要油都会燃烧，油只是起到一个助燃的效果。
有些饼干的面粉非常细小，当这些小颗粒聚集在一起时，还可能自燃