（一）国外需确认的资质：
1、首先要确认进口国的肉产品是否符合我国的准入要求。
（二）国内资质
1、 国内的收货人要有进出口权，有进出口权同时营业执照经营范围应包含食品或农产品的进口、生产、经销或代理等内容，注册资金应达到500万元人民币以上（包括500万元）
2、国内收货人需要是国家质检总局备案的国内肉类收货人资格备案
3、首次进口肉食，需要在出入境检验检疫局办理入境动物检疫许可证
4、在当地卫生部门进行食品经营类备案
5、首次进口应办理进口口岸商检备案（有效期两年）
6、国内收货人还需要有商务部颁发的“自动进口许可证”
7、上述手续具备后，即可以和国家制定的肉类冷库签订仓储协议
因为肉产品都是冻柜运输，所以要在目的港/口岸找一家在商检局备案过的冷库，签订冷库协议书
8、最后，清关的报关行也要有报肉类食品的资质
9、商务部或商务部下属商务委员会会给予配额，如果无法申请下来配额则可以租赁配额。
肉类进口申报需要的单证资料：
1、进境动植物检疫许可证
2、自动进口许可证
3、国外官方出具的检验检疫证书正本原件
4、输华名单生产企业注册号
5、装箱清单
6、invoice
7、合同
8、进口食品进出口商备案系统截图
9、其他海关要求的相关单证资料
专注进口， 疑难货物进口报关、新旧设备进口报关 木材进口报关、家具、灯具进口报关、食品进口报关、危险品进口报关、石材进口报关，涉3c产品等，一手报关行，一站式服务。
最后我们提醒消费者选购冷冻食品的要点
1、要到正规的超市、卖场，选购有资质的企业生产的产品
2、要注意查看产品的生产日期、保质期和QS标志
3、产品包装要密封完整
4、产品表面有光泽，无大量冰霜晶体残留
5、触摸产品表面，手感坚硬，未出现软化现象
6、肉禽产品没有大量血水、冰块残留。