热门推荐
酱汁的优秀分享

葱油面的酱汁加水吗

03-08

不加。备用食材:香葱1小把,特级酱油2勺,海鲜酱油3勺,玉米油20克,白糖半勺第一步,首先准备一个小碗,放入3勺海鲜酱油、2勺特级酱油和半勺的白糖,将其混合搅拌均匀成料汁,香葱准备出适量,将其摘去根蒂后,仔细清洗干净,然后控干其中...

煮粉的调料酱汁

03-16

碗里加两勺生粉,适量水,适量酱油,再倒入适量的耗油把这些材料搅拌均匀,大蒜拍一下,剁成蒜末热油下蒜末煸炒出香味,倒入刚才调好的酱汁,大火煮开。把冰糖加水煮溶,混合酱油、蚝油,加入鸡精、葱段、姜片熬制。...

茄香酱汁配方

04-12

主料茄子300克辅料尖椒1个红尖椒1个鸡胸脯肉100克水淀粉1汤匙鸡蛋清1只豆瓣酱2汤匙酱油半汤匙料酒2汤匙白糖1汤匙醋半汤匙葱少许蒜少许姜少许食盐少许胡椒粉少许香油少许鸡粉1茶匙水3汤匙植物油适量步骤1将茄子去蒂洗...

西红柿韭菜酱汁怎么做

02-07

用料韭菜50克,西红柿1个,葱适量,蒜适量,唐适量生抽适量,五香粉适量做法步骤步骤1番茄切块,葱蒜切丁,韭菜斩成小段步骤2锅内烧油,放入韭菜炒软加盐步骤3韭菜倒出,重新烧油放入葱蒜爆香,加入西红柿,放少许糖炒出汁步骤4倒入韭菜翻...

小象餐厅烩饭的酱汁是什么

02-13

泰式酸辣汁:蒜末+洋葱+小米辣+香菜+柠檬+洋葱+白芝麻+凉开水+陈醋+生抽+白砂糖+柠檬汁+蚝油。万能蘸酱汁:蒜末+芝麻+小米辣+白芝麻+香菜+葱段+凉白开+陈醋+蚝油+生抽。...

风干牛肉和酱汁牛肉那种好吃

04-05

每个人的口味不同,北方人喜欢风干牛肉,干牛肉有嚼劲好吃,但是南方人喜欢酱汁牛肉,因为这种牛肉酱出来微微有点甜,人喜欢清淡的北方人,喜欢咸的,所以北方人喜欢风干牛肉,南方人喜欢酱汁牛肉,这是每个地方的人有每个地方的人的生...

佛手果可以煮红糖酱汁吗

04-02

可以1、可以,但必需把佛手瓜切片放入锅中煮到8-9成熟放入红糖,稍一炖就完事2、将佛手洗净,切碎,加清水一起放入瓦罐中。粳米洗净,将其与冰糖一起放到佛手汁中,小火慢炖30分钟即可...

酸金汤酱汁做法

03-18

原料/熬制好的成品高汤30斤,金瓜1个,生姜200克,大葱250克,香芹250克,香菜根秆200克,干葱头300克,红太椒150克,尖椒6个。/调料/黄辣椒酱200克,野山椒汁末200克,自制南瓜泥600克,鸡精200克,味精150克,盐150克,白醋500克,胡椒粉5小勺,白...

江西拌粉商业酱汁配方

03-30

江西米粉150克蒜泥3瓣老抽1勺生抽2勺陈醋1小勺剁辣椒适量红油辣子2勺芝麻油少许花椒油少许没有也可白胡椒粉少许椒盐粉少许花生、萝卜干、香菜碎、葱花按照个人喜好和口味加酱料熬制步骤:1、准备好所有配料,蒜泥、老抽...

顺德凉拌鱼皮酱汁

03-29

材料:鱼皮300克,姜丝5克,蒜蓉3克,米醋10克,香菜20克,炒熟花生仁50克,盐3克,麻油3克,熟花生油3克,生抽1匙,糖3克,芝麻2克。步骤1.用水浸泡鱼皮10分钟,香菜洗干净切段,鱼皮切成5厘米长的丝带状。步骤2.把鱼皮放入烧开的水中焯30秒,迅速...

酱汁和生抽区别

02-09

生抽是酱油的一种,它主要以大豆、黑豆或者面粉为原料,人土接入种曲,经过天然暴晒后处理发酵酿造而成,色泽淡雅醇香,酱香浓郁,味道鲜美,常用来调拌凉菜和炒菜。而酱汁不是像生抽一样经粮食发酵酿造而成,只是用盐水加盐、糖、水...

广东豉油王捞面酱汁

02-23

豉油皇捞面材料生面150公克,洋葱50公克,葱1支,姜30公克,肉丝50公克,高汤200㏄,沙拉油30㏄,A.米酒少许,生抽酱油1小匙,老抽酱油1/2小匙,盐1/4小匙,白砂糖1/4小匙,B.胡椒粉少许做法1、洋葱、姜洗净、去皮、切丝。葱洗净、切丝。将生...

旱蒸剑骨鱼的酱汁配方

03-11

锅下花生油60克烧热,加入蒜末100克大火爆香,至蒜末发白时,倒入酸梅肉末500克、去核的整酸梅20克翻炒均匀,添清水1000克稀释,撒青、红椒末各50克,调入蚝油、冰糖各50克、番茄酱30克、生抽15克、盐、味精各10克中火熬开,小火熬...

烤羊腿的酱汁怎么做

02-12

做酱汁也是根据自己的口味而定的,有的喜欢吃辣的,有的喜欢吃不辣的,烤羊腿的酱汁用蒜蓉辣酱或者甜面酱做都是可以的,加一些葱姜蒜,少放一些蚝油,放些陈醋,喜欢吃辣的就放些蒜蓉辣酱,不喜欢吃辣的就可以放甜面酱做看个人囗味,可...

白灼青菜酱汁配方

03-30

工具/原料生菜(100克)蒜头(20克)酱油(10克)耗油(10克)油10克白糖10克盐15克水100克方法/步骤1/6蒜剁碎2/6碗里倒入酱油2勺,蚝油1勺半,少许白糖(调味),再加入清水。调成酱汁。3/6把菜烫熟(在水中放入少许盐)。煮熟后盛起。4/6...

天津烧茄子酱汁怎么调

02-13

食材配料:茄子、食用油、盐、白糖、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、大蒜、生姜、葱、豆瓣酱、陈醋。制作过程:首先,将2-3根新鲜的茄子清洗干净,去蒂掐尾后,再将它改刀切成小长条,然后,再把它倒入6成油温的热油中,把它们炸至变软、熟...

片皮鸭酱汁怎么调

03-08

准备材料:面粉一勺、水适量、老抽酱油适量、细砂糖适量、香油1、2滴、生抽酱油适量制作步骤:1、在碗中加入一勺面粉2、加入适量清水搅匀面粉3、搅拌至无颗粒即可4、加入适量生抽5、加入适量老抽6、放入锅中熬煮,边煮边搅...

三味合一酱汁配方

03-02

老抽20ml,苹果醋(白醋)30ml,生抽150ml,香醋150ml,清水400ml,大料少许,冰糖少许姜少许,香叶少许1、第一步:香醋准备一瓶,量出150亳升。2、第二步:生抽准备一瓶,量出150毫升。3、第三步:老抽准备一瓶,量出20毫升。4、第四步:冰糖准备几...

拉面酱汁怎么吃

04-07

我很喜欢吃醬汁面,卤肉汤底,这种拉面原汁原味,配什么汤底都好吃。我们常用番茄鸡蛋,卤肉,土豆胡萝卜,排骨磨茹做汤底。还可以做打卤面,葱油拌面...

17款绝密酱汁配方

02-24

原料醋(500克),鸡精(50克),高度白酒(50克),甜面酱(500克),蒜(500克),盐(300克),辣椒(2500克),糖(400克)做法1、鲜红辣椒洗净控干水份后,带着手套把辣椒籽去掉,用料理机或是菜刀切碎,用料理机不要打成泥状,会影响口感2、锅中放入...

固墙热豆腐酱汁配方

03-29

用料:豆腐200克辅料:酱牛肉12克调料:酱油20克、味精5克、蒜5克、香油10克、芝麻2克、朝天椒10克、白砂糖5克、植物油适量酱豆腐的做法1、把酱牛肉炖制出汤。豆腐控干水后,切成3-4厘米长,2厘米宽1厘米厚的块2、葱切成丝,蒜剁...

土豆片的酱汁做法

03-24

首先预备好辣酱一代、油、淀粉(用水调匀)、葱、姜、蒜、醋、糖、水。1、把辣椒酱倒入碗中,在加入少许水,辣酱一大半那么多搅匀就可以。2、马勺中加入少许食用油,待油烧开后放入葱姜蒜末(不喜欢吃葱姜蒜的话的可以省略这一步...

广州凉拌河粉的酱汁怎样做

02-09

1备好食材2&nbsp河粉过一下凉水、沥干倒入碗里,撒些白芝麻,用另一碗盛起面豉酱、酱油、香辣酱、小葱梗、香油,拌匀放在一旁待用3河粉放入微波炉内4&nbsp遮上微波炉专用加热盖子,P80中高火加热2分钟5取出河粉,倒入调好的酱...

石锅菜酱汁配方商业版

03-12

主料豆腐、五花肉、韩式泡菜、胡萝卜辅料&nbsp蒜、葱、青椒、鸡精、料酒、白糖、盐&nbsp步骤1、炒锅放少许油,放姜片、放入切片的五花肉,用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明。2、加入料酒、蒜片、韩式泡菜,少许水,炖...

东北锅包肉的酱汁配方

02-27

东北锅包肉调汁方法比较多,最普遍的是这两种:1.取一空碗,把糖、米醋、盐、味精、香油、料酒放入碗中搅拌均匀,2.取一个空碗,放入适量的白砂糖和白醋,二者比例为1:1,根据酸甜喜好也可以增加番茄酱,充分的搅拌均匀即可。锅包肉做...

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