热门推荐
馅料的优秀分享

荞三香月饼里面白色是什么馅料

03-11

是水果馅。一般月饼里用的水果馅比较多,比如梨子。水果馅都是用新鲜水果加水熬制而成,熬好后就成了水果酱,然后包入月饼里。水果馅里面加入了一定量的芝士丝来增加月饼的风味。水果馅的月饼比较受欢迎,因为有比较新鲜的水...

不放馅料的油糕怎么做

02-07

不放馅料的油糕分成大小均匀的块搓圆,用擀面杖擀开,然后热锅倒油,油热起来就能炸了,这也叫炸糕片儿,也能炸的起泡泡。主料面粉500克,白芝麻20克,水750克,核桃仁20克,熟面粉适量辅料白糖60克,桂花酱2汤匙,植物油适量1、准备材料。...

十种馅料的披萨

01-18

十种馅料的可以称为至尊披萨,可以放的材料有鸡肉粒,虾,牛肉粒,火腿培根玉米粒,青豆,胡萝卜丁或者各种水果随意搭配就可以,只要在披萨饼底部刷上酱料撒一层马苏里拉芝士碎,放任何一种材料都好吃的,披萨主要吃的是烤过的奶酪拉丝...

30克月饼模具馅料比例

03-08

30克月饼要15克馅左右,因为好的月饼都是饼皮薄,馅料多的。10克饼皮加20克馅料。这样薄皮大馅虽然制作难度大,很考验制作者的手艺,但是吃起来过瘾,成本也相对要高些。也可以15克饼皮或以上加15克馅或以下来包制,做出来的月饼...

上海春卷馅料怎么配才好吃

04-07

上海春卷馅料配方比较好吃的...

果泥馅料做法

01-19

苹果1000g,白砂糖500g,冷开水150ml,柠檬2个榨汁做法:1、苹果洗干净,切成八等份,无需去皮去籽。2、把切好的苹果加糖、柠檬汁和水放进不锈钢锅中,用大火熬煮25-30分钟,期间要用筛网捞出表面的气泡。3、当苹果变得软而透明时,趁...

重庆万州肉汤圆馅料做法

01-04

适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。1、将糯米与大米混合,浸1一2天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉。2、在锅中倒入油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、料酒、姜末,入味后起...

河南水煎包馅料秘方

02-04

馅料。泡好的粉条切段,豆腐切丁,鸡蛋2个,生抽、老抽、蚝油、十三香各1勺,适量盐和鸡精。一大勺热油泼香,加韭菜拌匀。2、和面。500克面粉,5克酵母粉,300g温水,发酵60分钟左右。3、开包。揉成光滑面团,分成小剂子,包入馅料,醒发30...

红糖锅盔馅料配方窍门

03-14

500克面粉加入盐、糖、酵母、240左右的水(面粉含水量不同可适当增减,和面达到面粉不沾手,光滑的程度就可以了。发酵面团。一般一小时,面团到2倍就可以了开始制作红糖馅料:红糖、面粉混合后,隔水将红糖和面粉和匀。之后加入...

掉渣饼馅料配方

02-03

掉渣饼肉馅秘方配料肉馅配方:猪肉馅、料酒、十三香、淀粉、葱末、姜末、豆豉酱,孜然,胡椒粉,五香粉。准备材料:猪肉馅:40g、面粉300g、盐:3g、酵母:3g、水:180g、葱末、姜末:各适量、葱油:小半碗、盐:适量、料酒:适量、豆豉酱:2勺、...

做夹沙肉用什么馅料好吃

12-30

用料:糯米500g,五花肉200g,白糖30g,红豆沙100g,姜1块,葱1段,红枣3个,枸杞15粒。做法:1、糯米浸泡12小时,五花肉加入葱段和姜片煮至熟透,上锅烧开水,倒入糯米,搅拌一下,煮至糯米5成熟。2、捞出沥干汤汁备用,五花肉切成连刀片,越薄越好,...

东坡肉馅料配方

04-06

主料:五花肉3斤辅料:冰糖2勺姜3片八角2个桂皮1根生抽2勺老抽5勺细香葱3根黄酒5勺做法1、选皮薄肉厚、多层次,肉质紧致的猪五花肉3斤。切成4cm见方。用棉线打十字系紧。2、放入沸水锅内氽3分钟,洗净捞出备用。取一砂锅,底...

车轮饼的馅料大全

02-27

用料饼皮材料:低筋面粉200克泡打粉2小勺(1小勺=5ml)鸡蛋2个(每个去壳重约55克)牛奶150克白砂糖30克盐1克植物油2大勺(1大勺=15ml)馅料:红豆馅适量红豆车轮饼的做法容器中放入鸡蛋、牛奶、糖、盐,搅拌均匀分次加入过筛的低筋粉...

八寸的披萨加馅料一共有多少克

02-08

一个8寸披萨加馅料大概450克。比萨(Pizza)是一种著名的意大利食物,发源地是意大利的那不勒斯,在全球颇受欢迎,已经成为全球通行的食品,但不同的国家和地区的人们在吃这种饼的时候,口味又稍有不同。比萨饼的通常做法是用发酵...

聂记饺子的馅料配方

01-15

香料配方,丁香2克、小茴香5克、八角4克、花椒3克、陈皮2克、香砂3克、肉豆蔻2克、香菜籽1克、三奈2克、香叶2克、白芷2克、草果3克、砂仁1克,绞成粉末备用。饺子馅配方:猪前夹肉500克、酱油10克、花椒面3克、鸡精3克、味...

烤火烧馅料配方

04-04

【制作原料】面粉500克、水280克、酵母3克、猪肉馅(3肥7瘦)350克、花生油适量、芹菜碎250克、生抽2汤匙、葱油、姜碎40克、花椒5克、黑芝麻少许、香油少许。1、酵母溶于温水、加面粉揉至非常均匀表面光滑的面团,盖保鲜膜...

油豆腐馅料配方

02-25

材料主料:猪腿肉糜220g、油豆腐180g、胡萝卜1个、糯米1把辅料:油适量、盐适量、酱油适量、米酒几滴、生粉适量、蚝油适量、葱1根酿油豆腐做法:1备好食材(肉糜是我买前腿肉剁好的)。2胡萝卜去皮后切碎,生葱切成葱花。3把胡萝...

烘焙馅料的增稠剂作用

03-09

食品增稠剂通常指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质,又称食品胶。它是在食品工业中有广泛用途的一类重要的食品添加剂,被用于充当胶凝剂,增稠剂,乳化剂,成膜剂,泡沫稳定剂,润滑剂等。增稠剂...

瘦肉馅料怎么做好吃

04-07

刚买了两斤瘦肉,回到家准备做包子吃,先把肉剁碎放少许盐,料酒,蚝油,白糖少许生姜,葱等佐料,分几次加水进行搅拌上劲,用尚好的面粉开始和面,准备1kg面粉,加8g酵母粉白糖少许泡大粉少许放在冷水里揽拌到入面粉中和面,面和好后开始...

重庆抄手的馅料做法大全

01-21

1、猪肉馅半斤,鸡蛋一个,姜适量,盐、料酒、味精、香油各适量。2、将买到的猪肉馅(半斤)放在稍大一点的碗中,加入鸡蛋,然后放上一大汤勺的水,搅拌均匀。3、然后,将姜冲洗干净,切成姜碎(越碎越好),放入碗中搅拌均匀。。4、然后,再放入...

如意馄饨馅料配方

03-09

主料荠菜一斤猪肉糜七两基围虾一斤蘑菇十个鸡蛋两个蚝油适量盐适量一品鲜酱油适量姜汁适量黄酒适量白糖适量芝麻适量馄饨皮两斤。做法步骤步骤1/8野荠菜去黄叶,挑干净,一定要多洗几遍哦。步骤2/8蘑菇随意切成小丁丁。步...

大荔夹心饼馅料的做法

01-19

材料:面粉500克,开水140克,凉水160克,植物油少许做法1、面粉放入面盆中,加入开水用筷子搅拌均匀,在分次加入凉水,用手和成较软的面团,加盖饧15分钟。2、案板上撒一层薄面,把饧好的面团放在案板上揉搓均匀,分成4等份滚圆。3、取...

豆沙馅和豆蓉馅料有什么区别

01-07

豆沙馅和豆蓉馅料的区别:1、豆沙馅是把豆子洗干净泡发后放锅里蒸熟,再放入料理机加入适量的水加点蜂蜜打碎,锅里放点油将打碎的豆沙炒至能捏成团即可。2、豆蓉馅是把豆子洗干净泡发蒸熟后用刀剁碎放入盆里,加上佐料,两者的...

超市里有没有卖黑芝麻馅料

01-13

超市里是有卖黑芝麻馅料的。我们也可以自制黑芝麻馅料,我们将买回来的黑芝麻炒熟,放入冰糖,花生碎,然后放进破壁机里面搅拌。黑芝麻馅料的用法有很多可以包汤圆,包包子,还可以做黑芝麻糕,营养既丰富又好吃。自制的黑芝麻馅更...

三个人的饺子多少面和馅料

03-08

三个大人两个小孩吃饺子差不多要2斤面,包饺子时面粉和馅的比例,大概1:1,或者1:1.5,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定。平均男生吃30个饺子,女生吃20个饺子,一个人大约需要0.2...

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